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吃货一次吃5斤大型档口日销量上千斤

发布时间:2019-11-29 00:22:29

  小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾具有食腐、耐污的习性,其头部和甲壳内最容易吸附重金属、细菌和寄生虫卵,或造成身体危害。尽管如此,小龙虾依然活跃在市民的餐桌上。边剥小龙虾边喝啤酒边看电视,成为当下市民夏日夜宵的首选。

  喝啤酒,吃小龙虾,是夏日里的一件惬意事。但近日来,江苏省南京市却曝出两起因食用小龙虾患上横纹肌溶解症的事件,不少市民因此对小龙虾又爱又怕。走访调查发现,有的街边餐馆的小龙虾价格便宜,但清洗不到位,疑似隔夜虾制作而成。有的餐馆为了省事虾头虾尾一起端上餐桌,专家称这些部位容易积聚病原菌和寄生虫,提醒市民不要食用这些部位。

  火热

  吃货一次吃5斤 大型档口日销量上千斤

  小龙虾是食客的心头好。在福田农批市场,一名卖小龙虾的摊主表示,每天都有不少人前来购买小龙虾,一斤售价30~45元。自称吃货的赵小姐表示她可以一次吃下5斤小龙虾。

  布吉海鲜市场是小龙虾的集聚地,市场管理部林钦明介绍,该市场中有6家水产品档口,每年6~9月份都是小龙虾畅销的季节,生意最火的时候,每个档口一天能销售一两千斤小龙虾。

  尽管小龙虾有不少健康隐患,但食客们对其美味仍难以舍弃。随机采访了多位市民,他们均表示对小龙虾的负面报道早有耳闻,但并不影响对其美味的钟爱,为了安全起见,他们会在食用方法和选择餐厅方面多加注意。

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